BUCHTIPPS
 


MARTIN  BENN / VICKY  WILD
Dinner Party
Detaillierte Menüs für glamouröse Abende zu Hause


Callway

240 Seiten, ca. 130 Farbfotos
ISBN 978-3-7667-2704-6

45,00 Euro
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Empfohlen von Friederike Kaufhold

 

Das ultimative Buch für unvergessliche Abende Zuhause von Spitzenkoch Martin Benn. Zusammen mit seiner Frau Vicki Wild stellt er detaillierte Menüs für jeden Anlass vor, vom entspannten Beisammensein mit Freunden bis hin zur glamourösen Party. Er wendet dabei sein gesamtes kulinarisches Wissen an und zeigt, wie man eindrucksvolle Appetizer, atemberaubende Hauptgerichte und köstliche Desserts im Vorhinein zubereitet und welche Cocktails, Weinbegleitung und Playlists den Abend zu einem berauschenden Fest machen. So können leidenschaftliche Gastgeber:innen selbst ganz entspannt bleiben und ihre Dinnerparty in vollen Zügen genießen! Und wie sieht die perfekte Tafel bei Salon-Chefredakteurin Anne Petersen aus? Welche Tipps hält Starköchin Cornelia Poletto für einen glanzvollen Abend bereit? Dies und mehr verraten 4 liebevoll aufbereitete Booklets im Buch.

 

Die Autoren

MARTIN BENN ist einer der erfolgreichsten internationalen Köche, doch seine Leidenschaft besteht darin, zu Hause mit seiner Frau VICKI WILD beeindruckende Menüs zuzubereiten. 2009 eröffneten sie gemeinsam das international gefeierte Sepia Restaurant in Sydney, das viele Auszeichnungen erhielt. Martin Benn arbeitet heute als Autor und Restaurant-Berater.

Foto © Bogenberger-Autorenfotos

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